L'Orata o Spaurus aurata è un pesce di acqua salate e salmastre della famiglia Sparidae . Il nome ORATA deriva dalla striscia dorata che si pone fra gli occhi del pesce. E' pesce presente nel Mar Mediterraneo e nella parte orientale dell'Atlantico. Vive...

Un'eccellente ricetta che molti di voi avranno già "testato" in varie modi che vale la pena di ricordare soprattutto in estate quando è quasi d'obbligo avere pesce a tavola!!! A good recipe with Calamari (or squids) that many of you have of course undoutely...